湿物料自加料器连续地加到干燥器上部*层 干燥盘上，带有耙叶的耙臂作回转运动使耙叶连续地翻抄物料。物料沿指数螺旋线流过干燥盘表面，在小干燥盘上的物料被移送到外缘，并在 外缘落到下方的大干燥盘外缘，在大干燥盘上物料向里移动并从中间落料口落入下一层小干燥盘中。大小干燥盘上下交替排列，物料得以连续 地流过整个干燥器。中空的干燥盘内通入加热介质，加热介质形式有饱和蒸汽、热水和导热油，加热介质由干燥盘的一端进入，从另一端导出 。已干物料从*后一层干燥盘落到壳体的底层，*后被耙叶移送到出料口排出。湿份从物料中逸出，由设在顶盖上的排湿口排出，真空型盘式 干燥器的湿气由设在顶盖上的真空泵口抽出。从底层排出的干物料可直接包装。通过配加翅片加热器、溶剂回收冷凝器、袋式除尘器、干料返 混机构、引风机等辅机，可提高其干燥的生产能力，干燥膏糊状和热敏性物料，可方便地回收溶剂，并能进行热解和反应操作。
　　盘式干燥机使用特点  

　　（一）  调控容易、适用性强
　　1、调整料层厚度、主轴转速、耙臂数量、耙叶型式和尺寸可使干燥过程达到*佳。
　　2、每层干燥盘皆可单独  通入热介质或冷介质，对物料进行加热或冷却，物料温度控制准确、容易。
　　3、物料的停留时间可以*调整。
　　4、物料流向单一，无  返混现象，干燥均匀、质量稳定、不需在混合。
　　（二）操作简单、容易
　　1、  干燥器的开车、停车操作非常简单。
　　2、停止  进料后，传送物料的耙叶能很快地排空干燥器内的物料。
　　3、通过特殊的大规格检视门和视镜，可以对设备内进行很仔细的清洗和观察。  
　　（三）能耗低
　　1、料层很薄，主轴转速低，物料传送系统需要的功率小，电耗少。
　　2、以传导热进行干燥，热效率高，能量  消耗低。
　　（四）操作环境好，可回收溶剂，粉尘排放符合要求
　　1、常压型：由于设备内气流速低，而且设备内湿度分布上高下  低，粉尘很难浮到设备顶部，所以顶部排湿口排出的尾气中几乎不含有粉尘。